Una historia de viticultura heroica narrada desde el Cañón del Sil
De vuelta al origen
Este proyecto surge de la pasión de tres personas por mantener viva una tradición familiar centenaria en la Ribeira Sacra. Practicamos una viticultura integrada, responsable y respetuosa, que protege el suelo y preserva el paisaje único del Cañón del Sil, con sus vertiginosas pendientes y viñedos en terrazas.
Nuestro compromiso es garantizar la continuidad de este patrimonio cultural y vitivinícola, y compartirlo a través de vinos que expresen la esencia de un entorno inconfundible e irrepetible.
Nuestro tesoro más preciado
Un patrimonio vitivinícola con más de un siglo de historia. Nuestros viñedos se encuentran en el corazón del Cañón del Sil, en las parroquias de San Xillao de Lobios y Amandi (Sober), en plena Ribeira Sacra lucense. Un paisaje único, de pendientes que superan el 70% de desnivel que nos regalan vistas impresionantes y acompañan cada jornada de trabajo. Cultivamos con esmero y de forma enteramente manual un total de doce ferrados, plantados principalmente con mencía y garnacha tintorera, junto con otras variedades autóctonas gallegas como caíño, merenzao, mouratón y brancellao. Cada cepa se cuida de manera meticulosa, manteniendo viva la tradición familiar transmitida durante más de cien años y preservando la autenticidad de esta cultura histórica.
