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Nuestros vinos
NUESTROS VINOS
CENTO UN
Nuestra propuesta de vino de expresión frutal, elaborado a partir de una cuidada selección de mencía, garnacha tintorera y otras variedades autóctonas (caíño, brancellao, merenzao) procedentes de viñedos centenarios. Un vino que transmite la pureza de la fruta y refleja con autenticidad el carácter del terruño. En nariz despliega una paleta aromática intensa y compleja, con frutos rojos y bayas maduras (cereza, mora, arándano en confitura), matices de sotobosque y flores silvestres (violeta, flor de saúco, helecho, musgo, hojarasca) y un elegante fondo mineral (grafito, betún) que aporta profundidad. En boca es jugoso, fresco y equilibrado, con una textura delicada y final amable. Los recuerdos frutales reaparecen envueltos en notas lácteas de yogur, dando lugar a un vino cercano, expresivo y muy fácil de disfrutar.
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CENTO UN - LIDEIRA
Un coupage de mencía, garnacha tintorera y otras variedades autóctonas (caíño, brancellao, merenzao), envejecido nueve meses en barricas de roble francés. Su intenso color cereza con ribete granate anuncia la riqueza que se despliega en copa. En nariz resulta complejo y fragante, con una fusión de fruta roja madura y fruta negra pasificada (mora, ciruela, pasa, arándano) que se entrelazan con notas balsámicas y especiadas (pimienta negra, clavo, betún). La crianza en madera noble aporta elegantes recuerdos de cacao, cedro, tabaco, humo y té, que redondean el perfil aromático. En boca es potente, estructurado y envolvente, con amplitud y calidez. Los recuerdos de frutas en licor y maderas nobles aún por pulir anticipan un vino de gran recorrido, con carácter y personalidad.
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